Angelzeit
Inhalt: 70g
Wie der Name schon verrät, ist Angelzeit die perfekte Gewürzmischung für jegliche Fischgerichte oder Meeresfrüchte, auch für Muscheln aller Art bewirkt diese Gewürzmischung wahre Wunder. Angelzeit ist auch für helles Fleisch oder Gemüse wie Sellerie, Fenchel und Kohlrabi bestens geeignet. Durch die Frische der Limettenblätterflocken, weißer Sesam und Kräuter könnt ihr mit Angelzeit auch eurem Kalbschnitzel sowie Hühnchen a la Coq au vin blanc oder eurem Sauerrahmdip eine köstliche frische Note verleihen.
Tipp von Vitus:
Ich verwende das Gewürz Angelzeit auf gegrilltem Fisch! Die Kombination aus den frischen Limettenblätterflocken, dem weißen Sesam und den Kräutern verleiht dem Fisch eine unwiderstehliche Frische und einen köstlichen Geschmack. Einfach vor dem Grillen großzügig auf den Fisch streuen und genießen.
| Zutaten: | Anis, Backzucker, Basilikum, Bengalischer Langschwanzpfeffer, Fenchel, Ingwer, Koriander, Limettenblätter, Rosmarin, Sal Tradicional, Schalotten, Sesam, Tahiti Vanille, Thymian, Tonkabohne, Zitronenschale, unjodiertes Ursalz |
|---|---|
| Salzgehalt: | 39 g pro 100 g |
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