Wilderei
Inhalt: 60g
Die Königin der Wildgewürze! Einmal für dunkles Fleisch wie Reh, Hirsch, Ente oder Lamm verwendet, ist „Wilderei“ nicht mehr wegzudenken. Die außergewöhnliche Zusammenstellung der perfekt aufeinander abgestimmten Kräuter ergibt ein Zusammenspiel an Aromen, das seinesgleichen sucht. Thymian, Rosmarin und Tonkabohne unterstützen das eigene Aroma des Fleisches, ohne sich dabei in den Vordergrund zu spielen.
Tipp von Vitus:
Am liebsten verwende ich „Wilderei“ für die oben genannten Fleischarten, wie Reh, Hirsch, Ente oder Lamm, jedoch entfaltet dieses einzigartige Gewürz seine aromatische Magie auch wunderbar bei Steaks jeder Art. Alle Fleischtiger unter Euch werden dieses Gewürz lieben, da es eine unverkennbare kulinarische Note zu jedem Bissen hinzufügt und den Gaumen mit einem wahren Geschmackserlebnis verwöhnt!
| Zutaten: | Aroma, Backzucker, Curry (Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornklee, Sellerie, Zimt, Chili, Cumin), Dextrose, Koriander, Mohn, Paprikapulver rot, Pfeffer schwarz, Rauchwürzer, Rosmarin, Sal Tradicional, Salbei, Sesam, Steinpilze, Tahiti Vanille, Thymian, Tonkabohne, Wacholder, Zimt, Zitronenschale, Zwiebel, unbehandeltes Meersalz, unjodiertes Ursalz |
|---|---|
| Salzgehalt: | 39 g pro 100 g |
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